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一部富有市井氣息，拍給斗升小民的美食片。 從塞外的新疆，到黃海之濱的煙臺(tái)；從冰雪的哈爾濱到南海之濱的湛江。從常見(jiàn)的烤牛羊肉，素菜豆腐到少見(jiàn)的烤豬腦，羊蛋，乃至詭異的烤豬眼，心管，飛蛾……。唯有擼串，才是人人都愛(ài)的美食。 遠(yuǎn)離北京上海這樣的超級(jí)城市，游走在徐州，西昌，煙臺(tái)等等二三線城市。甩開(kāi)豪華的廳堂樓閣，跟蹤風(fēng)雨飄搖的路邊小攤。讓開(kāi)威風(fēng)八面的頂級(jí)大廚，聚焦街巷里出沒(méi)的野生廚師。 鐵纖上串起，最市井的食材；炭火架烤出，最紅火的人生。

我覺(jué)得還行阿。。。沒(méi)評(píng)價(jià)的那么難看阿。。。

選題太好，煙火氣鼎盛。

2020.8 ??伍姑娘風(fēng)情萬(wàn)種

《深夜食堂》本土化改編的失敗證明文化語(yǔ)境的融合更高于文化差異的隔閡、舌尖系列的高開(kāi)低走則反映出美食紀(jì)錄片“講故事”只是手段，而不應(yīng)成為目的。《人生一串》口碑的大熱，正是因?yàn)樗紫让撎ビ谥袊?guó)獨(dú)有的夜宵文化，充滿了生活氣息的煙火氣，讓每個(gè)國(guó)人都能聯(lián)系自己或多或少的人生經(jīng)歷；同時(shí)琳瑯滿目、花樣繁多的燒烤吃食又令觀眾大開(kāi)眼界、垂涎三尺，既滿足獵奇之心，又充分調(diào)動(dòng)口腹之欲，飽覽中華大地上各類匪夷所思、別開(kāi)生面的燒烤吃法。所以，“看起來(lái)好吃”才是此類作品成功的根本，而在此基礎(chǔ)上講述各種燒烤店的傳奇故事、各位燒烤手藝人的獨(dú)門(mén)心得以及觸及他們與家人、與食客的情感交流才顯得順理成章，不說(shuō)教、接地氣、有溫度。B站作為內(nèi)容平臺(tái)參與制作的這次嘗試是成功，一定程度上也體現(xiàn)了行業(yè)的趨勢(shì)，期望將成為生產(chǎn)更多優(yōu)秀內(nèi)容的契機(jī)