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David Chang本人那個(gè)調(diào)調(diào)對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)什么魅力，過(guò)于的關(guān)于他，但他本人并沒(méi)有多么有趣，反而到處散發(fā)著Asian American的自我認(rèn)知矛盾。而且這個(gè)紀(jì)錄片也過(guò)于Neflix了，每個(gè)人都all about themselves，每個(gè)人都想講自己的觀點(diǎn)有多重要，食物被淡化了。而且很多廚師滔滔不絕的講自己的“淵源和文化”的時(shí)候，都是移民，甚至連自己的國(guó)家都沒(méi)怎么呆過(guò)，在那講authentic culture沒(méi)完簡(jiǎn)直就是美式自戀。這個(gè)劇里相當(dāng)多的廚師也和David Chang一個(gè)調(diào)性，移民西方做的“亞洲”食物，如果是在本國(guó)簡(jiǎn)直是平凡到不行的味道，反而在沒(méi)吃過(guò)authentic cuisine的西方，靠噱頭賣人設(shè)賺錢，廚藝一般到汗顏。

果然是新浪潮的領(lǐng)袖之一，現(xiàn)在來(lái)看，影片的很多鏡頭還是絕對(duì)的堪稱經(jīng)典。伍迪艾倫的《午夜巴塞羅那》是從特呂弗這兒找到的影子嗎？

喜歡智者。另外那個(gè)時(shí)代人們對(duì)知識(shí)的崇拜和渴望令我驚訝，還有點(diǎn)感動(dòng)。

我問(wèn)漆黑的夜空 卻只有星星在閃耀 心中融化而成的黑色湖泊 也只是靜靜的流淌 天使會(huì)再一次面向我嗎 會(huì)再一次在我的心中沐浴嗎 波浪翻滾在即將到來(lái)的冬日寒風(fēng) 引誘我前往那無(wú)盡的暗匣 在如冰般枯萎凋零的雙瞳中 我在長(zhǎng)大 誰(shuí)都是不能依靠的

Melting pot? Assimilation?